添加时间：2016-01-09　信息分类：行业动态　关注度：3

　　如今人们对超市冷藏柜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用超市冷藏柜。超市冷藏柜对不同蔬果产生不同影响水分较大的水果和蔬菜比较适合用超市冷藏柜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。实验表明，100克裹上超市冷藏柜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上超市冷藏柜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。

    现在超市大卖场里，食品种类五花八门，海纳百川。要求摆放食物的方式，位置，可见度，也各不相同。因此，就对于超市冷藏柜产品设计生产厂家来说，如何去应对超市陈列不同食物的需求，设计出符合这些要求超市冷藏柜，给出了一个很大的课题。
    在以前对于超市来说，超市冷藏柜产品基本就是以达到制冷效果既能满足商家要求。而现在则不同，智能温控，可移动，防雾，透明度高便于展示，高强度，温度显示，外观美观等一系列的需求功能，都是现在超市商家所需要的。