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  • 肉类保鲜柜温度要求及特性介绍

    目前超市超市肉类保鲜柜可以分为风冷敞开式和直冷玻璃门式两款,其作用都是通过降低温度,降低细菌繁殖的速度,起到延长保质期作用的。这种超市最常用的是熟食展示柜,肉类保鲜柜。一般作为消费者的我们来说,对于保鲜柜的结构分类并不是很了解,对于保鲜柜品牌的认知就更不用提了...

    2015-12-08
  • 鲜奶用什么冷藏柜好?

      鲜奶可以用的冷藏柜分为种,一种是风幕柜温度为2℃~8℃之间,但这种风幕柜温度虽说是2℃~8℃,就算档位调节到最低温度,也无法让柜内每个角落都为2℃。所以如果您购买我们的风幕柜是想用来储藏鲜奶的话需要提前跟我们说下,我们可以把温度做成0℃~8℃。这样就能更好的保证鲜奶的味道...

    2015-12-07
  • 超市卧式冷冻展示冰柜有哪些?

    超市卧式冷冻展示冰柜大致分为两种:一种是大型卧式冷冻岛柜,这种岛柜可以根据大小长度尺寸进行定做,造价很贵。还有一种是那就可以放小型卧式岛柜,它又分为玻璃盖、不带盖、和带发泡盖三中,这些都是根据您摆放的东西来决定的。     超市卧式冷柜工作原理冷柜的制冷系统...

    2015-12-07
  • 冷鲜肉柜展示柜保养方法

    我们有很多客户,部分是做鲜肉生意的,当然鲜肉展示柜就成了客户首先的产品之一了,关于如何合理性的保养鲜肉柜。对于刚刚买回来的鲜肉展示柜怎么做个合理的保养呢,在这里告诉您一些鲜肉展示柜保养的小巧门吧:      首先鲜肉展示柜不要用肥皂水、洗洁精或者净水清...

    2015-12-05
  • 蛋糕保鲜柜里海绵蛋糕的搅拌方法

    海绵蛋糕的搅拌方法有三种:①蛋黄与蛋白分开搅拌法;②蛋黄与蛋白加糖一起搅拌法;③乳化法。我们将依次给大家讲解。 首先,是蛋黄与蛋白分开搅拌法。蛋白、蛋黄分开搅拌法它的操作过程相对复杂,其用料顺序对蛋糕品质更是至关重要。通常需将蛋白、蛋黄分开搅打,所以最好要有...

    2015-12-04
  • 便利店立式冷藏柜的降耗节能方法

      便利店立式冷藏柜的使用给大家带来了极大的便利,在使用的同时,大家也在思考一个问题:如何使用便利店立式冷藏柜更省电?      便利店立式冷藏柜的耗电量分为额定耗电量与实际耗电量,耗电量即为额定耗电量,环境的温度是25℃。柜子是处于稳定运行的状态,运行24小时所耗的...

    2015-12-03
  • 饮料冷藏柜的问题小检查

    饮料冷藏柜在使用时,使用的时间长了,总是会有各种小故障出现。比如柜子内部会出现老化的现象。且制冷效果差,柜内也会存在积水的问题。在夏天如一旦出现了损坏,要是及时的修复,对物品也是有一定的损坏的。对商家来讲了解柜子具体的维护保养方法,也是非常必要的。   一、...

    2015-12-03
  • 常温蛋糕柜和制冷蛋糕柜的区别

      蛋糕店一般用到两种冷柜,一种是以保鲜冷藏为主的蛋糕冷藏柜;另外一种则是以展示为主的蛋糕展示柜。蛋糕冷藏柜主要用于蛋糕等物品的保鲜冷藏,可以大大延长蛋糕的保质期,使蛋糕口味更加新鲜。而常温蛋糕柜,顾名思义就是常温展示型蛋糕柜,它不具备任何制冷或者加热功能,也没有压...

    2015-12-02
  • 风幕柜省电方法

      很多时候不是柜子的制冷效果不好,而是我们舍不得电费,能不用就不用,其实这并不是节省,而是这些制冷设备的耗电量太大,风幕柜的耗电量也是不小的,如何才能真实有效的实现节能省电的效果?其实。要想实现这个愿望并不难,最主要的还是要控制好度,养成一个良好的生活习惯。    一...

    2015-12-02
  • 购买风幕柜您还只是一味的关注价格吗?

      俗话说:好货不便宜,便宜无好货,一分钱一分货。这句话不管用在哪种产品上都特别合适。但平时又有不少人在购买风幕柜的时候一味的关注价格,而忽视了产品的质量。但是怎样才能分辨出柜子质量的好坏呢?      一、看外观     我们在选择风幕柜的时候,外观是最直接的考...

    2015-12-01
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